فوت و فن‌های پخت برنج دودی

🍚 برنج دودی گیلان یه انتخاب دلچسب برای یه غذای گرم تو روزهای پاییزی و زمستانیه 🍁🍂☁️
بریم با هم فوت و فن های پخت این برنج رو یاد بگیریم:

شستن و خیساندن برنج دودی هزیمی طبیعی:

برنج دودی قبل از پخت بهتره حداقل ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت خیسانده بشه. باعث می‌شه دانه‌ها نرم و عطر دودی حفظ بشه.

نسبت آب و برنج دودی هیزمی:

معمولا برای برنج دودی از نسبت کمتر آب استفاده می‌کنن تا عطرش باقی بمونه.

حرارت مناسب و دم‌کنی:

بعد از جوشیدن، حرارت کم و دم‌کنی برای ۲۰–۳۰ دقیقه لازمه.از باز کردن در قابلمه خودداری کن تا بخار و عطر حفظ بشه.

استفاده از روغن یا کره:

اضافه کردن کمی روغن یا کره در ابتدای دم‌کردن، باعث دانه‌ دانه شدن و عطر بهتر می‌شه.

ترفند عطر بیشتر:

چند برگ چوب دارچین یا چند دانه هل در آب جوش، عطر دودی رو تقویت می‌کنه.

🤎 نوش جان 🤎

برای خرید برنج دودی هیزمی طبیعی مرغوب گیلانه میتوانید به سایت گیلانه از طریق خرید و قیمت برنج دودی هیزمی درجه یک شمال اقدام نمایید.